Una giornata con un ricco programma di masterclass e approfondimenti su cucina, pasticceria, ristorazione, con i quattro giovani chef siciliani e con ospiti d’eccezione, che si è svolta domenica 22 settembre, con un ricco programma di Open Day ed il coinvolgimento diretto della stampa, la scuola di cucina degli chef con la coppola.

Nel corso della serata il maestro Marco Torrisi, che collabora con gli chef con la coppola ha realizzato una scultura di ghiaccio per omaggiare i fondatori della scuola, esibendo il suo talento di artista del ghiaccio tra i presenti alla masterclass.